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*フレッシュフルーツ*のタルト


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果物がいろいろ手に入ったけど 何を作ろう・・・??

でもやっぱりこれ! これが頭から離れません^^

またまたタルトのご登場^^


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フルーツは苺&ブルーベリー&グレープフルーツ

それにミントの葉を散らして・・・

フルーツの下には またまた手ボーズ鍋が大活躍の カスタードを敷き詰めて

今回のカスタードにはバニラビーンズにキルシュもたっぷり入れました

やっぱり私はキルシュを効かせたカスタードが一番好き

洋酒が効いたお菓子全般好きなんですけどね^^


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今回意外にもグレープフルーツとカスタードタルトの相性の良さにびっくり

今までお店のタルトってあまり頂かなかったので
自分で合わせて初めて食べたら 驚き でした

甘く熟したグレープフルーツに洋酒の効いたカスタードとさくさくのタルト

ちょっとやみつきになりそうです^^

機会があれば また作りたいな・・・


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by cherry-plum | 2007-06-06 21:58 | お菓子
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