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ポテト&ガーリックマフィン

週末のお昼は、いつも遅めに軽いものをいただきます。

マフィンの中身、実は昨日の残りもの^^
ポテトとガーリックをハーブ(バジルとローズマリー)でローストしたものを、ごろごろと入れ込んでます。
この組み合わせで作ったのは初めてでしたが、ハーブの香りと大きめに切ったジャガイモのホクホク感、そしてガーリックの甘みがマフィンに入れてもGoodでした♪

食べた後は、お口直しにりんご。
ガーリックが入った料理をを食べた後はいつも食べるんです^^
以前テレビ番組で見たんですが、食後にりんごを4分の1コ以上食べるとガーリックのにおいが抑えられるそうです。
前に主人と実験したんですが^^;けっこう効果あるみたいです^^

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by cherry-plum | 2007-04-15 21:26 | マフィン
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