パン教室2回目のバターロール 2回目にしてバターロールが習えるの?! とかなり楽しみにしていた今回の授業 バターロールって見た目はシンプルでかわいいけど 私としては 上手く成形するにはかなりの腕がいると思っているパン 今回は 前回よりさらに 技を習得する意欲満々です^^ バターロールって横から眺めても面白い♪ *** 今まで本を見て作っていたけど 今回の授業で細かいところまで習えました どの本にも載っていなかった しずく型に整える工程 今まで自己流で こんな感じかな・・・と大まかな作業 「へえ~!こんな風にすると なるほど簡単!!」 とかなりやりやすい方法を教えてもらってスッキリ♪ 形はまだまだ不揃いだけど これからたくさん焼いて練習あるのみ!^^ 綺麗に揃ったバターロール、ささっと仕上げられるようになりたいな・・・ 教室から帰って ふんわり香ばしい焼きたてを頂き 翌朝はベーコンとスクランブルとレタスをはさんでオープンサンドに 1日経ってもふんわり美味しく頂けました♪ ブログランキング参加中です♪ワンクリックご協力お願いします^-^
by cherry-plum
| 2007-07-19 18:35
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